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我国糖果市场规模逐渐增添 外洋企业占有了主导地

文章泉源:凯时尊龙咨询整理 作者:凯时尊龙咨询整理 阅读量:137 宣布时间:2024-11-10

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糖果生产的主要原质料包括糖、牛奶、可可豆、明胶等 。原质料价钱的波动对糖果企业的本钱影响较大 。我国是食糖生产大国,但近年来食糖价钱受国际市场影响泛起波动,给企业带来了一定的本钱控制压力 。在可可豆方面,我国主要依赖入口,国际可可豆价钱和供应的稳固性对巧克力生产企业至关主要 。

凭证凯时尊龙咨询研究中心宣布的《中国糖果行业深度市场调研及投资战略建议报告》显示,海内糖果市场品牌众多,竞争强烈 。国际品牌如费列罗、玛氏等在高端巧克力市场占有主要职位,它们依附优质的质料、精湛的制作工艺和强盛的品牌影响力吸引消耗者 。海内品牌如明确兔、徐福记等也有较高的着名度,在古板糖果领域和中低端市场有较大的市场份额 。

糖果种类富厚多样,包括硬糖、软糖、巧克力、口香糖、功效糖等 。其中,巧克力和功效性糖果市场份额泛起出增添趋势,古板硬糖、软糖市场相对平稳,口香糖市场则因消耗者习惯改变等因素泛起一定下滑 。

另外,购置渠道日益多元化,除了古板的超市、便当店等线下渠道,电商平台的销售额占比一直提高 。线上平台不但提供了更普遍的产品选择,还经常有优惠活动,吸引消耗者购置 。并且,一些特色糖果店、礼物店等也成为消耗者购置高端或个性化糖果的选择 。

凯时尊龙咨询行业剖析人士体现,企业应加大在产品立异方面的投入,开发切合消耗者康健和功效需求的新型糖果 。例如,研发添加自然因素、具有特定保健功效的糖果,如富含膳食纤维的软糖、添加益生菌的巧克力等 。同时,注重产品的差别化,在口胃、包装、造型等方面打造奇异卖点,吸引消耗者的注重 。

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