凯时尊龙

康健饮食理念日益深入人心
，消耗者对植物卵白的认知和接受度一直提高。植物卵白因其低脂肪、低胆固醇、富含营养等特点
，成为消耗者追求康健生涯的选择。素食主义和环保意识的兴起
，进一步推动植物卵白产品需求增添。越来越多消耗者选择植物卵白产品
，镌汰动物卵白摄入
，以践行环保理念。重大的生齿基数为植物卵白市场提供坚实消耗基础。

近年来
，中国植物卵白市场规模一连扩大。2024年
，中国植物卵白市场规模抵达300亿元
，同比增添10.7%。从品类看
，大豆卵白市场规模最大
，2024年抵达170亿元
，占比56.7%。豌豆卵白市场规模为50亿元
，占比16.7%。其他植物卵白如米卵白、小麦卵白等市场规模也在一直增添。线上销售增添迅速
，2024年植物卵白线上销售额抵达60亿元
，同比增添20.5%。

凭证凯时尊龙宣布的《中国植物卵白行业深度调研及投资远景展望报告》显示
，中国植物卵白工业结构普遍
，大豆卵白主要集中在东北、华北等大豆主产区。黑龙江依附富厚的大豆资源
，成为大豆卵白生产主要省份
，拥有多家大型大豆卵白生产企业。豌豆卵白生产企业多漫衍在河南、安徽等地区。这些地区豌豆莳植面积广
，质料供应富足。新兴的植物卵白品类在经济蓬勃地区生长较快
，如长三角、珠三角地区。这些地区消耗者对新产品接受度高
，市场需求大。

国家鼎力大举支持植物卵白行业生长
，出台一系列利好政策。《“康健中国2030”妄想纲要》提倡科学膳食习惯
，推进康健饮食文化建设
，为植物卵白行业营造优异生长气氛。《国民营养妄想（2017-2030年）》着重生长以优质植物卵白为营养基料的工业
，勉励立异基础研究与加工手艺工艺。各地方政府也起劲响应
，通过财务津贴、税收优惠等方法
，支持外地植物卵白企业生长。山东省对新建植物卵白生产线给予585万元津贴
，助力企业扩大生产规模。在质量羁系方面
，政府一直完善标准系统
，增强对植物卵白生产历程、产品质量和清静的羁系。

凯时尊龙行业剖析人士体现
，预计未来几年
，中国植物卵白市场规模将继续坚持增添态势。随着经济生长、住民收入提高和康健意识增强
，预计到2030年
，市场规模将突破500亿元。线上销售占比将进一步提高
，新兴植物卵白品类市场份额逐步扩大。预计2030年线上销售占比将抵达30%。